-* Taille d’oliviers : formation, fructification, entretien, régénération. -* Initiation/formation à la taille. -* Repérage des parasites et maladies, conseils en soins culturaux agro-écologiques, suivi du verger, calendrier d’intervention, cahier de culture… -* Prélèvements pour analyse de sol ou de feuilles.